Crées dans la région de Pékin il y a des siècles,les brioches à la vapeur ou Banh Bao ou encore Baozi, autant de noms ou de recettes différentes qu'il y a de pays en Asie, sont un incontournable de la gastronomie asiatique.Au petit déjeuner,en entrée ou au gouter,à chaque heure sa brioche!
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